آوای رودکوف در گفتگو با دوتن از اساتید دانشگاه تبریز بررسی کرد:
توسعه بخش کشاورزی به علت اهمیت آن در تامین امنیت و استقلال غذایی، یکی از اولویتهای دولت‌ها محسوب می‌شود. کاهش وابستگی در این بخش برای کشورمان شاید جایگاه مهم‌تر و ارزشمندتری داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
آوای رودکوف گزارش می کند:
بهره وری در هر زمينه برای افزايش سودآوري مفيد است و در بخش كشاورزی در واقع هنری است در راستای پيشرفت و ابداع روش هايی برای افزودن به ارزش های توليدی با حداقل استفاده از منابع و انرژی.
کد خبر: ۳۰۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۴
آوای رودکوف گزارش می دهد:
در گذشته نه چندان دور کسی از مضرات روغن جامد مطلع نبود، اما نسل روغن های پرطرفدار جامد در حال انقراض است و بخش اعظم روغن های مصرفی، روغن مایع گیاهی است.
کد خبر: ۳۰۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
در گفتگوی آوای رودکوف با دوتن از اساتید دانشگاه بررسی شد:
به اعتقاد کارشناسان بخش صنایع غذایی به دلیل فقدان‌توجه به صنایع تبدیلی و تکمیلی هرسال معادل غذای ۱۵میلیون نفر یا به عبارت دیگر ۲۵درصد درآمد نفتی بر اثر ضایعات کشاورزی ازبین برود.
کد خبر: ۲۹۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۹
در گفتگوی آوای رودکوف با دوتن از اساتید برجسته کشور بررسی شد:
استاد حوزه و دانشگاه در گفت و گو با آوای رودکوف، اظهار کرد: اولین قدم برای تحصیل صلاح و رسیدن به فلاح و برکت وجودی، دعا و تضرع به درگاه خداوند است.
کد خبر: ۲۹۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۲
در گفتگوی آوای رودکوف با دوتن از اساتید دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز بررسی شد:
از دیرباز مردم شهرنشین خوردن گوشت شتر را کنار گذاشته اند، زیرا که به غلط معتقد بوده اند که گوشت شتر سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی چندانی ندارد!!
کد خبر: ۲۹۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
در گفتگوی آوای رودکوف با استاديار گروه علوم و صنايع غذايی، دانشكده كشاورزی دانشگاه تبریز مطرح شد:
یکی از علت های مهم وجود ضایعات و یا اُفت کیفیّت درمحصولات کشاورزی عدم توسعه فعالیت های صنعتی و تبدیلی است که علیرغم تمام تحولات تکنولوژیکی، توسعه بخش کشاورزی نه تنها مکمل بخش صنعت است، بلکه اهمیت تولید غذا را در پیوند با امنیت غذایی مورد ارزیابی قرارمی دهد.
کد خبر: ۲۸۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
در گفتگو با دانشيار گروه علوم و صنايع غذايی، دانشكده كشاورزی دانشگاه تبریز مطرح شد:
روغن ذرت حاوی اسید های چرب لینولئیک و آراشیدونیک است که در سلامت پوست و ساخت هورمون های جنسی و کاهش ابتلا به اگزما و آکنه موثر است.
کد خبر: ۲۸۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۶
آوای رودکوف گزارش می کند:
هیدروپونيك تکنولوژی كشت گياهان بدون نیاز به خاك است. در واقع ریشه گیاهان به جای قرار گرفتن در خاک در آب قرار می گیرد؛ و ترکیبات غذایی و ریزمغذی های لازم از طریق حل شدن در آب به گیاه می رسد.
کد خبر: ۲۸۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۱
آوای رودکوف گزارش می کند:
آش رشته یکی از آشناترین آش‌های ایرانی است که علاوه بر وجه سنتی آن در بسیاری از مراسم مذهبی به عنوان خوراک از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۷۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۰
آوای رودکوف گزارش می کند:
در مقابل کار، بیکاری است که کوچک ترین اثرش این است که احترام و شخصیت انسان را پیش دیگران و پیش خودش از بین می برد ...
کد خبر: ۲۷۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۷
آوای رودکوف گزارش می کند:
پژوهشگران به والدین توصیه می کنند تا حتما در شب‌های امتحانی به عنوان یکی از وعده‌های غذایی، عدسی با ترکیبات آن مانند عدس پلو را به وعده غذای اصلی کودکان محصل خود اضافه نمایند.
کد خبر: ۲۶۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
عضو هیئت علمی دانشگاه تبریز در گفتوگو با آوای رودکوف:
این استاد دانشگاه، یادآور شد: بعضی جیزها را خدا داده نعمت است و بعضی چیزها را نداده نعمت است.
کد خبر: ۲۶۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
در گفتگو با آوای رودکوف مطرح شد:
صمد بهروز، عضو هیئت علمی دانشگاه تبریز در گفتوگو با آوای رودکوف، اظهار کرد: زبان دین، زبان ملایمت، رأفت، عطوفت و نرمش است.
کد خبر: ۲۶۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
آوای رودکوف گزارش می کند:
کمپوت یا خوشاب نوعی دسر است که در قرن هفدهم به وجود آمده و منشأ آن کشور فرانسه است. در زبان فرانسوی واژه کمپوت به معنای مخلوط است. کمپوت از میوهٔ کامل یا خردشده و شربت ترکیب شده‌است.
کد خبر: ۲۶۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۴
آوای رودکوف گزارش می کند:
استاد گروه اکوفیزیولوژی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفتگو با خبرنگار آوای رودکوف گفت:کشاورزی پایدار را باید بخشی از توسعه پایدار قلمداد نماییم....
کد خبر: ۲۶۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۸
آوای رودکوف گزارش می کند:
تولید محصول سالم در بخش کشاورزی به سودآوری بیشتر تولید از نظر اقتصادی و اجتماعی منجر می‌شود.
کد خبر: ۲۶۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
در گفتگو با آوای رودکوف مطرح شد:
دانش آموختگان در شرایط کنونی که دسترسی به منابع علمی و تحقیقاتی خیلی آسانتَر از گذشته است با مطالعه این دستاوردهای نو، نقش به سزایی در انتقال آنها ایفا نمایند.
کد خبر: ۲۶۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۹
در گفتوگو با آوای رودکوف مطرح شد:
یک استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز معتقد است کاهش عملکرد در واحد سطح به دلیل رقابت شدید برای آب و مواد غذایی و نور را از خسارات عمده علف های هرز در باغات میوه می دانند.
کد خبر: ۲۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۵
آوای رودکوف گزارش می کند:
روغن های جامد اگر چه برای سرخ كردن در حرارت زیاد، بهتر از روغن های مایع معمولی هستند، اما بطور كلی در لیست غذاهای خطرناک قرار می گیرند.
کد خبر: ۲۶۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۴