علمی پزشکی
فوایدی که مصرف اسفناج برای سلامتی دارد شامل بهبود کنترل گلوکز خون در مبتلایان به دیابت، کاهش ریسک سرطان، کاهش فشارخون، بهبود سلامت استخوانها، کاهش ریسک ابتلا به آسم و ... میشود.
کد خبر: ۲۰۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۰
آوای رودکوف بررسی کرد:
گوشت مرغ یکی از سالمترین انواع گوشتهاست که مصرف هفتگی آن میتواند فواید بسیاری برای بدن افراد داشته باشد.
کد خبر: ۲۰۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۹
علمی پزشکی
زندگی کردن صرفا با سوپ کلم و چند ماده غذایی دیگر، آن هم برای یک دوره طولانی، راه نادرستی برای کاهش وزن است. سبزیها حاوی کالری ناچیزی هستند ولی حجم زیادی دارند. نهتنها کالری این مواد غذایی بسیار کم است، بلکه متابولیسم را هم ضعیف میکنند.
کد خبر: ۲۰۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۴
دستیار تخصصی طب سنتی ایران با اشاره به طرز تهیه سوپ ی ساده مناسب فصل بهار برای پاکسازی بدن از مواد زائد گفت: بهتر است در فصل بهار از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد چرا که مصرف سوپ ها در فصل بهار کبد را پاکسازی و به سلامت بدن کمک میکند.
کد خبر: ۱۷۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۰
علمی پزشکی
کد خبر: ۱۷۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۹
کاری بیادماندنی از استاد جهانگیر ایزدپناه؛
ترجمه برخی لغات لری را به ترتیب نسبی الفبا خدمت تان ارائه می دهیم ،به امید کمک همگی در تکمیل آنها وپیشنهادهای شما .. اقدامیست ناچیز و مقدماتی که نبود آوا نویسی مناسب هم یکی از نوافص آن است.
کد خبر: ۱۶۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۴
علمی پزشکی
آبله مرغان يكی از بيماریهاى ويروسى با خارش و التهاب پوستى است اما به كمک برخى درمانهاى خانگى مىتوان از شر اين خارش ها نجات پيدا كرد.
کد خبر: ۱۶۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۷
صنعت بی رحم و غیر قانونی کشتار سگ در کره جنوبی، سالانه 2.5 میلیون سگ بیچاره را تکه تکه کرده و درون بشقاب های غذای کره ای ها جا می دهد.
کد خبر: ۱۵۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۸
پزشکی
آنفولانزا با سرماخوردگی تفاوت دارد؛ بهطور معمول نشانههای آنفولانزا شدیدتر است و بیمار اغلب نسبت به سرماخوردگی زمان بیشتری از كار و مدرسه بازمیماند.
کد خبر: ۱۵۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۳
از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذاها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماریهای روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود .
کد خبر: ۱۴۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۴
کد خبر: ۱۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۳۰
کد خبر: ۱۴۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۷
خبر فوری
با هوشیاری مسؤولان گمرک کهگیلویه و بویراحمد مواد مخدر جاسازی شده برای انتقال از یاسوج به مقصد انگلستان کشف شد.
کد خبر: ۱۳۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۰
آوای رودکوف:از کرم ضدآفتاب گرفته تا عینک آفتابی و دمپایی راحتی احتمالا نخستین چیزهایی هستند که وارد چمدان سفرتان می شوند.
کد خبر: ۹۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۶
سرمای زمستان برای بسیاری از افراد آزاردهنده است و ابتلا به علائم سرماخوردگی مانند گلودرد، عطسه و آبریزش بینی برای اغلب افراد در طول این فصل اتفاق میافتد.
به گزارش ایسنا، اگرچه پزشکان معتقدند که هنوز واقعا درمانی برای سرماخوردگی معمولی وجود ندارد و بیماری باید دوره خود را طی کند اما میتوان با رعایت چند نکته ساده اما موثر، علائم آن را در همان ابتدای بیماری و تا قبل از نیاز به مصرف دارو برطرف کرد.
به گزارش شینهوا، متخصصان چند راهکار زیر را برای خلاصی از علائم سرماخوردگی پیشنهاد میکنند:
- سوپ مرغ: مصرف یک کاسه سوپ مرغ گرم در زمان بیماری حس خوبی به بیمار میدهد. این غذا با خاصیت درمانی، حاوی آمینواسیدی است که به لحاظ شیمیایی مشابه با داروهای برونشیت مخصوص کاهش التهاب است.
- حفظ آب بدن: مصرف آب، آب میوه طبیعی و ترکیب آب گرم با لیمو و عسل از میزان احتقان کاسته و مانع از دست رفتن آب بدن میشود. مصرف ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند تا روند بهبود سریع تر طی شود.
- استحمام با آب گرم: بخار، مجراهای بینی را مرطوب ساخته و در نتیجه التهاب آنها کمتر شده و تاثیر آن به از بین رفتن علائم سرماخوردگی کمک میکند.
- خودداری از انجام کارهای فشرده و سنگین: در صورتی که دچار سرماخوردگی شدهاید به خود استراحت دهید. اگر در دوره بیماری هم ورزش میکنید لازم است از شدت و مدت آن بکاهید. به طور مثال به جای دویدن، پیاده روی توصیه میشود.
- استراحت و خواب کافی: برای به دست آوردن نیرو و انرژی از دست رفته خود و از بین بردن علائم سرماخوردگی لازم است خواب کافی داشته باشید.
- شستوشوی گلو با آب گرم و نمک: شستوشوی گلو با آب گرم و نمک به مرطوب شدن گلو کمک میکند و مانع ابتلا به سرماخوردگی میشود.
کد خبر: ۸۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۲
گلودرد مشکل آزاردهندهای است و نیاز به مراقبتهایی دارد تا به مشکل حادتری تبدیل نشود. برای مقابله با این درد مواد غذایی متعددی وجود دارند که روند بهبودی را سرعت میدهند.
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آوای رودکوف avayerodkof.ir،
گلودرد مشکل اختصاصی فصل سرد نیست. امکان دارد در هر فصلی از سال علائم یک بیماری عفونی ویروسی اعم از علائم سرماخوردگی، گریپ و مونونوکلئوز باعث بروز گلودرد شود. مونونوکلئوز یک بیماری عفونی ویروسی است که دستگاه تنفس و لنفاوی و کبد را درگیر کرده و خود را با تب بالا، گلودرد شدید، ضعف و غیره نشان میدهد.
علاوه بر این، گلودرد میتواند در نتیجهی یک عفونت باکتریایی باشد.
این مشکل گاهی در نتیجهی مصرف دخانیات، تنفس از راه دهان در حین خواب، تنفس هوای آلوده و هر نوع آلایندهی دیگر بروز می کند.
در هر حال گلودرد مشکل آزاردهندهای است و نیاز به مراقبتهایی دارد تا به مشکل حادتری تبدیل نشود. برای مقابله با این درد مواد غذایی متعددی وجود دارند که روند بهبودی را سرعت میدهند. در این مطلب 10 مادهی غذایی مفید را عنوان میکنیم که گلودرد ناشی از هر یک از عوامل اشاره شده را بهبود میدهد. لطفاً با ما همراه باشید.
موزموز حاوی ترکیبات مغذی متعددی مانند ویتامین B6، پتاسیم و ویتامین C است. این میوهی خندان یک مادهی غذایی مناسب و نرمکننده برای گلو محسوب میشود چون فاقد اسید است و مهمتر اینکه نرم بوده و به راحتی بلعیده میشود. زمانی که به هر دلیلی دچار گلودرد میشوید موز بیشتری میل کنید.بلغور جوی دوسر برای نرم شدن گلو بسیار موثر است. ترکیب این مادهی غذایی با عسل یا موز تأثیر تسکیندهندهی آن را بیشتر میکند
عسل و لیموترش همیشگییکی از درمانهای فوقالعادهای که دستور آن از مادربزرگهایمان به ارث رسیده است استفاده از ترکیب عسل و لیموترش است. این ترکیب مقید برای تسکین گلودرد معجزه و با عفونتی که باعث بروز علائم آزاردهندهای مانند سرفه و احتقان میشود مقابله میکند. برای آماده کردن این شربت فوقالعاده کافی است دو قاشق آب لیموترش را با یک قاشق عسل مخلوط کنید. میتوانید آن را با مقداری کمی آب گرم رقیق کرده و میل کنید.زنجبیل
چای زنجبیلی یا چای با عسلیکی از روشهای مناسب برای تسکین درد و التهاب گلو نوشیدن چای زنجبیلی یا چای با عسل است. چای زنجبیلی حاوی خواص ضدالتهاب فوقالعادهای است که باعث تسکین خارش و سوزش گلو میشود.
عسل نیز یک مادهی غذایی ضدباکتری قوی است که برای مقابله با هر نوع عفونت و تسکین گلودرد موثر است.
اگر وقت تهیه کردن چای زنجبیلی ندارید کافی است به چاییتان یک تا دو قاشق عسل اضافه کرده و میل کنید.
بلغور جوی دوسربلغور جوی دوسر برای نرم شدن گلو بسیار موثر است. ترکیب این مادهی غذایی با عسل یا موز تأثیر تسکیندهندهی آن را بیشتر میکند. جوی دوسر حاوی فیبرهای محلول در آب است که به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک زیادی میکند. این مادهی غذایی همچنین منبع خوب پروتئینها است که باعث تقویت بدن و ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود.
پاستای تهیه شده از گندم کاملپاستاهای تهیه شده از گندم کامل (سبوسدار) مواد مغذی مناسبی مانند فیبرها، آهن، زینک و ویتامینهای B1،B2،B3 و E را به بدن میرسانند. این مواد غذایی بسیار نرم بوده و به راحتی قابل مصرف هستند. در عین حال باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به نابودی عفونت کمک میکنند. بهتر است پاستاها با سس کمچرب و بهصورت گرم میل شوند.هویج پخته
هویج پختهشدههویج حاوی ترکیبات مغذی مانند ویتامین A، C، K و فیبرها و پتاسیم میباشد. این مادهی غذایی مفید سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و مصرف آن بهصورت پخته شده برای مقابله با گلودرد موثر است.
توجه داشته باشید که خوردن هویج خام میتواند باعث تحریک گلو و تشدید مشکل شود.
سوپ مرغ سوپ مرغ یکی از قدیمیترین غذاهای موجود برای تقویت سیستم ایمنی بدن، مقابله با عفونتهای ویروسی و کاهش علائمی مانند گلودرد محسوب میشود. سوپ مرغ خواص ضدالتهابی دارد و مانع از این میشود که ویروسها با غشاهای مخاطی تماس داشته باشند. توصیه میکنیم برای تهیهی یک سوپ مغذی از هویج، پیاز، کرفس، شلغم، سیبزمینی و سیر استفاده کنید.
تخممرغ آب پزتخممرغ یک مادهی غذایی مفید و زودهضم است که پروتئین و مواد مغذی خوبی دارد. تخممرغ آب پز یا سفیدهی تخممرغ برای کاهش التهاب و تسکین گلودرد مفید است. البته به شرطی که در حین مصرف از ادویه استفاده نکنید.مریم گلی
مریمگلیاین گیاه قدرت درمانی بالایی دارد و از دورهی باستان برای تسکین علائم گلودرد استفاده میشود. میتوانید مریم گلی را به صورت چای مصرف کنید و یا آن را به ترکیبات سوپ اضافه کنید.
سیر و پیازسیر و پیاز دو مادهی غذایی حاوی ترکیبات گوگردی بوده و تأثیر زیادی در دفع خلط دارند. در واقع این دو مادهی غذایی مجاری تنفسی را تمیز میکنند. سیر و پیاز جزو آنتیبیوتیکهای قوی و طبیعی محسوب میشوند و قادر هستند که با عفونتهای ویروسی و باکتریایی مقابله کنند و به این ترتیب میتوانند با علائم گلودرد مقابله کنند.
فاطمه مهدی پور
کد خبر: ۸۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۷
روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند تابستان کمی با فصلهای دیگر فرق دارد. زود تشنه میشوید و اگر شاغل باشید در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیتهای جسمی روبه رو می شوید. سایت تحلیلی خبری آوای دنا ( avayedena.com)؛مجله سیب سبز: روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند تابستان کمی با فصلهای دیگر فرق دارد. زود تشنه میشوید و اگر شاغل باشید در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیتهای جسمی روبه رو می شوید. روزه عبادت و تمرینی برای تحمل سختیهاست و اگر نکات روزهداری را خوب به کار نبرید روزهای سختی را پشتسر خواهید گذاشت. پس اگر میخواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشتسر بگذارید، دکتر ناصر رضاییپور، راههای مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد میکند. دکتر ناصر رضایی پور دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران دراین باره توضیح می دهد . نخوردن سحری ممنوع
خیلیها بدون خوردن سحری روزه میگیرند و اصلا به ضررهای این کار فکر نمیکنند. نخوردن غذا در وعده سحر، به بدن آسیب میرساند و باعث طولانی شدن گرسنگی و ضعف شدید طی روز میشود. اگر عادت دارید بدون خوردن سحری روزه بگیرید باید بدانید با دست خودتان باعث آسیب دستگاه گوارشتان مخصوصا معده و رودهها میشوید. پس تنبلی را کنار بگذارید و بدون سحری روزه نگیرید.
زیادهروی نکنید
زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمضان که سیستم گوارشی بدن ساعتهایی را بدون مواد غذایی میگذراند. اگر فکر میکنید هر چه بیشتر بخورید دیرتر گرسنهتان میشود اشتباه میکنید. در خوردن وعده سحری و افطاری باید حد اعتدال رعایت شود. غذا و آب را به اندازهای بخورید که بدنتان نیاز دارد. با رعایت نکاتی مانند رعایت قدرت هضم، رعایت عادتهای غذایی و داشتن نشاط پس از غذا خوردن و خوردن وعدههای سحری و افطاری باعث سلامت معده و بدن، رشد بيشتر عقل و سبكي بيشتر جسمتان میشوید.
متناسب با مزاج بخورید
رعایت اصول بنیادین درست خوردن و درست آشامیدن که در همه حال توصیه میشود، در ماه مبارک رمضان و بهویژه در روزهای بلند و گرم سال، اهمیت بیشتری دارد. دقت کنید از غذاهایی استفاده کنید که با مزاجتان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبکتر بروید. هرگز قبل و بعد از غذا یا بین غذا آب ننوشید. غذایتان را خوب بجوید و پرخوری نکنید و همه چیز هم نخورید.
افزايش رطوبت بدن
برای کاهش عطش و مقابله با خشکی بدن در ساعات روزهداری، میتوانید از ماءالشعیر طبیعی استفاده کنید. اگر بر اثر گرمی مفرط مزاج قلب، معده، کبد یا تولید حرارت مفرط در بدن و بر اثر تعب جسمی یا روانی طی ساعات روزهداری، دچار تشنگی شدید و کاهش رطوبت بدن میشوید، میتوانید با مصرف ماءالشعیر طبیعی به جای آب و چای در سحر و ساعات پس از افطار، عوارض ناخواسته احتمالی را کاهش دهید.
گياهي براي تقويت بنيه
در روزهای گرم سال بهویژه روزهایی که روزه میگیرید، از خوردن میوههای گرمسیری مانند موز و انبه (و کمتر آناناس) پرهیز کنید چراکه زیادهروی در خوردن آنها موجب افزایش غلظت خون میشود. گلاب، هم برای تقویت معده و دهانه آن و همچنین تقویت روح و قوا هنگام افطار بسیار مناسب است.
معده را تقویت کنید
خوردن کمی شلهزرد، فرنی یا شیربرنج برای شروع افطار خوب است. اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاهدانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شلهزرد یا شیربرنجتان کمی مربا بخورید. البته شاید برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپ جو همراه با آلوبخارا مناسبتر باشد البته به شرطی که در آن قارچ نریزند. برای گرممزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده هستند (مثلا احساس سوزش یا درد گزندهای سر معده دارند، دهانشان خیلی بدبوست، تحریکپذیر و عصبی شدهاند)، شربت سکنجبین ولرم در شروع کار بسیار مفید است تا معده را از صفرا بشوید.
غذايي براي رفع عطش
برای کاهش تشنگی و عطش در ماه رمضان میتوانید از شربتهای سرکهشیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو در وعدههای سحری یا افطاری استفاده کنید. نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چایخوری تخم خرفه در وعده سحری هم برای کاهش تشنگی در طول روز به شما کمک میکند. توصیه میکنیم اگر خیلی تشنه میشوید، خوردن خورشهای همراه با آلو و زرشک را در وعده سحری فراموش نکنید. در طول ساعات روزهداری هم میتوانید عطش خود را با بوییدن سیب گلاب، خیار یا لیمو، اسپری کردن گلاب خنک در فضای اتاق، شستوشوی سر و گردن و سینه با آب خنک و تنفس هوا و نسیم خنک که حرارت زاید قلب را کم میکند، کاهش دهید.
روزه را چطور باز کنیم ؟
از نیم ساعت پیش از افطار، کمی از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان برشته شده، بخورید. یادتان باشد اگر خواستید خوراک دیگری بخورید، دستکم با یک ساعت فاصله بخورید.
نوشیدنی سنتی تهیه کنید
نوشیدن این مایع بهتر از هر نوشیدنی دیگری میتواند در برابر استرس گرمایی و تشنگی و تحلیل رطوبت بدن، شما را محافظت کند. اگر معده سرد یا تری دارید بهتر است در هر لیوان آن یک قاشق مرباخوری عسل حل کنید و سپس بنوشید. ماءالشعیر طبیعی نباید غلیظ و ژلهای شود وگرنه تاثیر آن معکوس خواهد شد. اگر جو کاملا مرغوب و مناسب باشد، رنگ ماءالشعیر به سرخ ملایم و کمرنگ مایل میشود. هنگام مصرف عادی، ماءالشعیر را تکان دهید تا دُردی و بخش رقیق آن با هم مخلوط و بخش غذایی ماءالشعیر هم خورده شود.
برای تهیه این ماء الشعیر سنتی 50 گرم جوی پوستکنده سالم (نه پرک و نه نیمکوب) را با چهار لیوان آب (یک لیتر)، با حرارت ملایم، آهسته بجوشانید تا وقتی که جوها به حالت شکفته و کاملا پخته برسند. این زمان بهطور متوسط 40 تا 50 دقیقه طول میکشد. پس از آن، تا این ترکیب سرد نشده، آن را صاف کنید و در جای خنک قرار دهید تا سرد شود. از این چهار لیوان، بیش از سه لیوان آبجو به دست میآید که حداکثر دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
اگر از نوشیدن ماءالشعیر همراه با رسوب آن خوشتان نمیآید، فقط قسمت آبکی رقیق بالای آن را بنوشید و دُردی آن را دور بریزید، بدین ترتیب از کیفیت سردی و تریبخشی ماءالشعیر طبیعی بهرهمند میشوید ولی از ماده مغذی آن سودی نمیبرید. مصرف این فرآورده خانگی، به کسانیکه مزاج گرم و خشک دارند کمک میکند تا از خشکی و زردی رنگ پوست بدن، گود افتادگی چشمها، یبوست، غلظت خون، تحریکپذیری عصبی و آزردگیهای کلیوی احتمالی دور بمانند.
تدابير سنتي را آويزه گوش كنيد
غذا باید براساس فصل و ماه انتخاب شود. یادتان باشد که در فصل گرم سال دستگاه گوارش انسان ضعیف میشود و به همیندلیل است که ایرانیان از دیرباز در تابستان و روزهای گرم سال غذاهای سبک با مزاج معتدل مایل به خنک مانند آبدوغخیار میخوردند. روزههای بلند تابستانه دستگاه گوارش را ضعیفتر میکند پس رعایت تدابیر خوردن و آشامیدن در روزهداری، بسیار مهم و لازم است. ابتدا از شرایط بدنی و مزاجی خود مطلع شوید و پس از آن غذاهای مناسب فصل را انتخاب کنید؛ مثلا غذاهای خیلی سنگین مانند کلهپاچه، حلیم، آبگوشت یا غذاهای خیلی گرم و خیلی شیرین یا تند را از برنامه غذایی این ماهتان حذف کنید.
تشنگی در ماه رمضان
اگر در ماه رمضان غذاهای ادویهدار گرم و خشک، غذاهای مولد صفرا، خوراکهای چرب و سرخکردنی بخورید، شک نکنید که طی روز تشنگی امانتان را میبرد. کارهای بدنی زیاد و سنگین، گرمای روز و تابش آفتاب، بوها، فکر و خیال، استرس و احساساتی که موجب افزایش گرما در مغز و قلب و معده و کبد میشود همگی دلایلی هستند که شما را در روز تشنهتر میکنند.
پرخوری و شیرینی ممنوع
باتوجه به طولانی بودن روزهای تابستان و فاصله کم وعدههای افطاری و شام با سحری، از پرخوری در زمان افطار و پس از آن پرهیز کنید، در صورت رعایت نکردن دچار ناراحتیهای گوارشی میشوید. در روزهای ماه مبارک بهتر است کمتر از شیرینیها، بهویژه شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه یا پشمک استفاده کنید. توصیه شده در مناطقی که درخت نخل رشد نمیکند، از مصرف زیاد خرما پرهیز شود ولی در مناطق خرماخیز زیاد خوردن آن منعی ندارد.
دور اين غذاها خط بكشيد
تا میتوانید از خوردن خوراکیهای چرب، مخصوصا در وعده سحری، پرهیز کنید چون باعث عطش و تشنگی زیاد طی روز میشود. اما اگر گاهی غذای چرب میخورید کافی است پس از آن (بهویژه در وعده افطار) کمی پودر رازیانه را با نبات در آب مخلوط کنید و بنوشید تا عوارض آن را کم کند و به گوارش بهتر خوراک کمک کند.
کی شام بخوریم ؟
باز کردن روزه و آغاز یکباره افطار با خوراکهای سنگین معمول، بهویژه در افراد گرممزاج و کسانی که معدههای گرمی دارند، به بدن آسیب میرساند. هر مزاجی که دارید برای باز کردن روزه، از یک استکان آب گرم و یک عدد خرما استفاده کنید و اگر خیلی احساس گرسنگی میکنید، دو تا سه لقمه غذا بخورید تا کمی گرسنگیتان رفع شود. شام را دستکم یک ساعت پس از افطار میل کنید.
کد خبر: ۶۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱
سایت تحلیلی خبری آوای دنا avayedena.com
سلامت نیوز: برای خیلی از ما رژیم گرفتن یک روش زندگی شده است. میلیونها نفر هر روز دغدغه پایین آوردن وزنشان را دارند و خیلیها حتی پول بسیار زیادی برای این منظور خرج میکنند. با وجود اینها، برای کم کردن یک کیلوگرم از وزنتان در هفته نیاز به صرف هزینه بالایی نیست، حتی لازم نیست کار خاصی انجام دهید. تنها کاری که باید بکنید این است که کالریهای مصرفی روزانهتان را پایین آورده، فعالیت بدنیتان را بیشتر کرده و عادتهای غذایی خودتان را کمی تغییر دهید.
تعادل کالریها
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت مردمان، کم کردن وزن فقط به متعادل کردن کالریهایی که مصرف میکنید و کالریهایی که میسوزانید بستگی دارد. هیچ دارو، برنامه یا مادهای نمیتواند به طور معجزهآسایی وزن شما را پایین بیاورد. نیم کیلو چربی معادل ۳۵۰۰ کالری است، ازاینرو برای کم کردن یک کیلو از وزنتان در هفته باید بتوانید طی ۷ روز، روزانه حداقل ۱۱۰۰ کالری کمتر مصرف کرده و با ورزش کردن، سوختن کالریتان را تقویت کنید.
اصول برنامه غذایی
وقتی مجبور باشید کمتر از ۱۲۰۰ کالری در روز مصرف کنید، شاید سخت باشد که همه نیازهای غذایی بدنتان را تامین کنید. برنامههای غذایی که کمتر از این میزان کالری در روز به فرد میرسانند برای طولانیمدت خوب نیستند زیرا به مرور زمان بدنتان احساس قحطی کرده و حس پرخوری به شما غلبه خواهد کرد. طبق تحقیقاتی که دکتر باربارا رولز، فوقتخصص تغذیه دانشگاه ایالتی پن، توضیح میدهد که افراد میتوانند با بالا بردن تراکم مواد مغذی در غذاهای مصرفی خود در عین کم بودن کالری، احساس سیری کنند، مثل غذاهای با محتوی فیبر یا آب بالا مثل میوهها، سبزیجات و سوپ ها. آکادمی تغذیه و رژیمغذایی اضافه میکند که مصرف ۴ تا ۵ وعدهغذایی در روز، ازجمله صبحانه، در کاهشوزن اهمیت زیادی دارد. براساس راهبردهای غذایی USDA، یک برنامهغذایی ۱۲۰۰ کالری میتواند شامل یک فنجان میوه، یک و نیم فنجان سبزیجات، ۱۱۰ گرم غلات یا نان، ۸۵ گرم گوشت یا حبوبات، ۳ فنجان شیر بدون چربی و ۱۷ گرم چربی یا روغن سالم، باشد.
ورزش
تعداد کالریهایی که از طریق ورزش میسوزانید برحسب سن، وزن، شدت و مدت تمرینتان متفاوت است. MayoClinic.com توصیه میکند که ۳۰ دقیقه ورزش هوازی روزانه مثل پیادهروی تند یا دویدن داشته باشید. یک فرد ۷۰ کیلویی که به مدت نیم ساعت با سرعت ۵/۵ کیلومتر در ساعت راه برود، ۱۴۹ کالری میسوزاند. ورزش علاوه بر اینکه کالری میسوزاند، روحیهتان را تقویت کره و سلامت قلبی-عروقیتان را ارتقا میدهد. اگر به طور منظم ورزش نمیکنید، کمکم شروع کرده و به تدریج مدت تمرینتان را بالا ببرید. قبل از شروع هر برنامه ورزش با پزشکتان مشورت کنید.
راهکارهای رفتاری
داشتن دفترچه یادداشت غذایی یک راهکار رفتاری عالی برای موفقیت در کاهش وزن است. درواقع، در یک تحقیق که در سال ۲۰۰۸ انجام گرفت، مشخص شد که نوشتن چیزهایی که در طول روز میخورید، کاهشوزنتان را تا دو برابر تقویت میکند. این یادداشتبرداری آگاهی و هوشیاری شما را نسبت به آنچه میخورید بالا برده و درنتیجه از پرخوریهای فکری را کنترل میکند. اینکه یاد بگیرید آرامتر غذا بخورید هم خیلی مهم است. ازآنجا که ۲۰ دقیقه از شروع غذا خوردنتان طول میکشد تا پیام سیری به مغز برسد، کسی که تند غذا میخورد، قبل از اینکه احساس سیری کند، به احتمال زیاد میزان غذای بیشتری مصرف خواهد کرد.سلامت نیوز: چگونه هفته ای یک کیلوگرم از وزنتان را کم کنید
کد خبر: ۶۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۸
تره فرنگی شباهت زیادی با پیازچه دارد و مانند سیر و پیاز از خانواده گیاهی به نام Allium است، غنی از فیبر و ویتامین است و ترکیبات گوگرد و آنتی اکسیدانهای آن میتواند در برابر برخی سرطانها از بدن محافظت کند.
این سبزی دارای خواص بیشماری است، از جمله کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خون، کاهش فشار خون و تثبیت آن، منگنز، ویتامین C، آهن، فولات، ویتامین B6، ویتامین A، منگنز، آهن، فولات و گوگرد است. 100 گرم تره فنرگی دارای 29 کالری است و غنی از آب است. (90درصد)تره فرنگی نقش مهمی در محافظت از بدن در مقابل سرطان دارد به ویژه معده و روده، کاهش کلسترول بد، و افزایش کلسترول خوب خون، کاهش فشار خون و تثبیت آن، پیشگیری از سرما خوردگی، تمیز و قلیایی کردن خون، اثر سودمند در برابر بیماریهای قلبی و عروقی و مربوط به پیری دارد و ضدعفونی کننده، تقویت کننده حافظه، کاهش دهنده فشار خون، پخته آن ضد یبوست و بواسیر است، باعث التیام عفونت مجاری تنفس و ورم گلو میشود؛ ادرار آور است، خوردن این سبزی بعد از غذا از ترش کردن جلوگیری میکند.افرادی که سوء هاضمه، کم خونی و رماتیسم دارند سوپ تره فرنگی بخورند، برگ این سبزی به دلیل داشتن مواد گوگردی ریه را ضد عفونی میکند.افرادی که به سیرها آلرژی دارند به احتمال زیاد به تره فرنگی نیز ممکن است حساسیت داشته باشند؛ افرادی که از سنگ کلیه رنج میبرند نیز توصیه نمیشود و عصاره این سبزی سمی است و مصرف آن ممکن است موجب سردرد، تهوع و در موارد حاد مرگ شود.این سبزی طعم دهنده خوبی برای سوپ ، ماهی، خوراک، پخت گوشت، انواع سسها و کنار هر وعده غذایی است، سوپ و پلو تره فرنگی بسیار خوشمزه است و به رشد و سلامت کودکان کمک میکند.
کد خبر: ۵۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
مريم سادات كاظمي: ويتامين C را شايد بتوان شناخته شده ترين ويتامين دانست. از سال ها پيش تاثير اين ويتامين در تقويت سيستم ايمني تاكيد شده بود و معمولا در فصل زمستان طرفدران بيشتري پيدا مي كند. اما فوايد ويتامين C تنها به اين مورد خلاصه نمي شود!
ويتامين C؛ اكسير سلامتي
به گزارش سرويس بهداشت و سلامت قدس آنلاين؛ مصرف ويتامين C در زمستان براي تقويت سيستم ايمني و مقابله با ويروس ها و عوامل بيماري زا توصيه بسيار عالي است. اما اگر به ديگر فوايد اين ويتامين توجه كنيم قطعا جايگاه ويژه اي براي آن در برنامه روزانه در نظر مي گيريم.
ويتامين C آنتي اكسيداني قوي است كه به نظر مي رسد تاثير مثبتي در مقابله با سكته هاي قلبي، استحاله ماكولاي چشمي در پي افزايش سن و پيري پوست دارد.
نخستين توصيه براي حفظ سلامتي، مصرف منظم خوراكي هاي سرشار از ويتامين هاي مختلف به خصوص ميوه ها و سبزيجات است. اما اگر نمي توانيد روزانه پنج سهم ميوه و سبزي ميل كنيد، حتما روي مكمل هاي غذايي حساب ويژه اي باز نماييد. همچنين اگر سبك زندگي شما طوري است كه جذب ويتامين C در بدن كاهش مي يابد، اهميت بيشتري به اين موضوع دهيد. سيگار كشيدن يكي از اين شرايط است.
مركبات تنها منابع ويتامين C نيستند!
گرچه پرتقال و ليمو سرشار از ويتامين C هستند، اما خوراكي هاي ديگري نيز نياز بدن به اين ويتامين را تامين مي كنند. كيوي يكي از غني ترين ميوه ها از نظر ويتامين C است. در مورد سبزيجات نيز بايد به كلم بروكلي، كلم سبز و شاهي آبي اشاره كرد كه بيشتر از پرتقال هاي معمولي ويتامين C دارند.
البته جالب است بدانيد كه ويتامين C يكي از حساس ترين ويتامين هاست. اگر مي خواهيد بيشتر از فوايد آن بهره ببريد، ميوه هاي كاملا تازه و در صورت امكان با پوست مصرف كنيد. در مورد سبزيجات نيز روش هاي پخت بدون آب را انتخاب نماييد يا آب سبزيجات را در سوپ استفاده كنيد.
ويتامين زيبايي
ويتامين C نقش مهمي در توليد كلاژن در بدن دارد كه اين فيبرها اهميت زيادي براي پوست خواهند داشت. امروزه بعضي از كارخانه هاي توليد لوازم آرايشي از ويتامين C در تركيب كرم ها استفاده مي كنند كه معمولا با نام اسيد آسكوربيك روي اتيكت مشخص مي شود. در كنار استفاده از اين كرم ها حتما به تغذيه صحيح و متعادل نيز توجه داشته باشيد.
کد خبر: ۵۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۲